• Sabato 14 settembre Cena alle Erbe

    Ospite internazionale il peperoncino! La pecora del Baldo, lo zafferano di Verona, le erbe e i fiori, le patate di montagna per un escalation di emozioni davvero piccanti!!! Questo è quello che ci riserverà l’ultimo appuntamento con le serate dedicati alla cucina con le erbe del nostro rifugio, previsto per

  • 8 Settembre: Un mondo di colori naturali

    UN MONDO DI COLORI NATURALI Domenica 8 settembre si chiuderà l’anno accademico promosso dall’Orto Botanico di Novezzina con una giornata dedicata alle piante tintorie. Anche se le fioriture estive stanno esaurendo, alle 10 sarà interessante la visita alla nuova sezione progettata in Orto,  dedicata a quelle essenze ricche di molecole

  • Sabato 13 e domenica 14 Luglio: La Luna e Leonardo

    LA LUNA E LEONARDO 13 e 14 Luglio un fine settimana dedicato alle grandi ricorrenze Confermando il  suo impegno educativo e culturale, il  Parco Naturalistico Scientifico di Novezzina  ( Rifugio – Orto Botanico – Osservatorio ), promosso dall’Amministrazione Comunale di  Ferrara di Monte Baldo e dalla Cooperativa Sociale S. Giovanni

  • Sabato 15 giugno prima Cena alle Erbe

    Sabato 15 giugno vi aspettiamo in rifugio per la prima cena alle erbe della stagione. Sarà una cena degustazione dove, dall’antipasto fino al dolce, avremo modo di vedere come le erbe possano diventare le protagoniste dei nostri piatti, andando ad esaltare le varie pietanze e accompagnandoci dall’antipasto fino al dolce.

  • LE TEORIE EVOLUTIVE  DI  DARWIN APPLICATE AL MONTE BALDO

    Con questo evento, che si terrà domenica 16 giugno alle ore 15.00,  l’Orto Botanico di Novezzina e il Rifugio gestito dalla Cooperativa Sociale San Giovanni Calabria vogliono ricordare il grande evoluzionista Charles Darwin a 210 anni dalla nascita e a 160 dalla pubblicazione di Origin per stimolare riflessioni sui temi dell’evoluzione e

  • Evento per bambini “In Malga tra fiori e boschi”

    Sabato 8 Giugno, contrariamente a quanto scritto sul programma generale, presso la nostra Malga Albarè si terrà un evento dedicato ai nostri bambini. Sarà una giornata dove andremo a scoprire i segreti della cucina e la bellezza della natura, e vedremo come alcune piante e alcune erbe possano anche essere

  • ATTENZIONE CAMBIO DATE EVENTI

    EVENTI NOVEZZINA CAMBIO DI DATE!!! Attenzione comunichiamo che per motivi organizzativi due eventi, che si dovevano svolgere presso la nostra Malga Albarè, cambieranno data rispetto al programma! L’evento in programma per sabato primo di giugno è stato ANNULLATO, mentre l’evento per bambini “IN MALGA TRA FIORI E BOSCHI” previsto per

  • Domenica 19 iniziano le attività

    Domenica 19 inizieranno le attività promosse dall’Orto Botanico di Novezzina. Nella prima uscita, prevista a partire dalle ore 10.00, con il Prof. Daniele Zanini si potranno osservare le fioriture delle specie geofite bulbose e rizomatose  forestali come l’Aglio orsino, il Gigaro scuro, segnalato dallo speziale Francesco Calzolari nel 1566, e

  • Calendario Eventi 2019

    Il nuovo calendario degli eventi è on-line. Sarà una stagione ricca di appuntamenti che allieteranno le giornate che deciderete di passare sul Monte Baldo. Stelle, fiori, funghi, erbe, cene a tema, ma non solo anche il ricordo di Leonardo da Vinci come botanico, a 500 anni dalla morte, e dell’evoluzionista Charles

  • Cene Speziali sabato 6 Ottobre

    Avete mai pensato di preparare una cena a base di peperoncino dall’antipasto fino al dolce? In occasione della nuova Cena Speziale, il nostro chef Alessandro Tannoia, ha preparato un menù molto particolare, all’interno del quale i sapori delle erbe e dei fiori del Baldo verranno esaltati dai peperoncini provenienti da tutte