TERZO EVENTO NOVEZZINA LE ROSE DI AGOSTINO GOIRAN

  “Cosa c’è in un nome? Ciò che chiamiamo rosa anche con un altro nome conserva sempre il suo profumo.” Così Romeo di Shakespeare parlava alla sua Giulietta affacciata al balcone [atto II, scena II]…ma se i due innamorati, anziché annusare il dolce profumo delle rose, le avessero usate per creare un gustoso e saporito piatto? Arriviamo

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LE ORCHIDEE DEL MONTE BALDO

Secondo appuntamento con gli eventi di Novezzina. Sabato 17, come di consueto, spazio alla culinaria, con il laboratorio di cucina tenuto dal nostro chef Alessandro Tannoia che si concentrerà sui fiori commestibili e, dopo una breve panoramica sull’origine degli stessi e su come sfruttarli in cucina, presenterà un piatto dedicato.

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20-21 MAGGIO LE ERBE DEL MONTE BALDO TRA BOTANICA E SALUTE

Sabato 20 Maggio prenderà il via la stagione degli eventi di Novezzina. Il nuovo format quest’anno prevede 6 appuntamenti mensili di due giornate. Al sabato vi saranno laboratori e degustazioni dedicate alla cucina con le erbe e con i fiori, mentre le domeniche saranno dedicate alla scienza e alla cultura, si parte il

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EVENTI NOVEZZINA 2017

Prende il via la programmazione degli eventi del 2017! Avremo 6 fine settimana con cadenza mensile per un totale di 12 giornate dedicate alla cultura. Al sabato daremo spazio alla nutraceutica e alla cucina con i fiori e con le erbe spontanee, con il nostro chef Alessandro Tannoia che illustrerà come utilizzarle sulla nostra

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Ciaspolate sotto la neve Sabato 18 Febbraio

Dopo averla molto attesa la neve è finalmente arrivita. E con la neve possiamo organizzare delle ‘Ciaspolate’. Per i neofiti le ciaspole o racchette da neve sono degli accessori che consentono anche ai principianti di spostarsi sulla neve fresca, si utilizzano per brevi tragiti di escursionismo tipici del periodo invernale.

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NUTRACEUTICA come curarsi mangiando

Ultimo appuntamento della stagione 2016 con gli eventi dell’Orto Botanico del Monte Baldo. La nutraceutica ovvero curarsi mangiando. Durante il nostro evento potremmo conoscere tutti gli aspetti di questo neologismo introdotto nel 1989 dal dott. Stephen  Defelice, ma la pratica medica di curarsi con il cibo risale a molto prima:

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Nuovo libro ‘Giardini Botanici ed escursioni floristiche’

È uscito il nuovo libro di Adriano Bernini ‘Giardini Botanici ed escursioni floristiche’  edito da Verba & Scripta editore. Adriano Bernini è un naturalista e florista e ha diretto il ‘Giardino Botanico Alpino di Pietra Corva Romagnese (Pavia) ed è stato presidente, attualmente è vicepresidente, dell’Associazione Internazionale dei Giardini Botanici

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