Cene Speziali sabato 6 Ottobre

Avete mai pensato di preparare una cena a base di peperoncino dall’antipasto fino al dolce? In occasione della nuova Cena Speziale, il nostro chef Alessandro Tannoia, ha preparato un menù molto particolare, all’interno del quale i sapori delle erbe e dei fiori del Baldo verranno esaltati dai peperoncini provenienti da tutte

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STORIE INTRIGANTI DI PIANTE BALDENSI

Domenica 9 settembre alle ore 15,00, presso la sala conferenze del Rifugio Novezzina, il professor Daniele Zanini, referente scientifico dell’Orto Botanico del Monte Baldo, parlerà della storia scientifica e medica di alcune piante che hanno contribuito alla notorietà europea di questa catena. Un tempo la montagna veronese era visitata soprattutto

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Cene Speziali terzo appuntamento

Sabato 8 Settembre presso il nostro rifugio ci sarà la terza serata dedicata alle erbe. Una cena degustazione dove esploreremo il mondo della cucina con i fiori e le erbe spontanee attraverso una serie di portate originali elaborate dalla nostra cucina e illustrate in sala dal nostro chef Alessandro Tannoia,

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Eventi Novezzina un Settembre carico di appuntamenti

Sarà un Settembre ricco di iniziative quello che ci attende a Novezzina: a tenerci compagnia la protezione civile, gli astrofili, i cuochi e gli esperti botanici, ce ne sarà per tutti i gusti e per tutti i palati non vi resta che prendere l’agenda e fissare la data. Noi col

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Cene Speziali Secondo appuntamento

Vi siete persi la prima serata? Allora non potete mancare alla seconda serata dedicata alla cucina con le erbe e i fiori del Monte Baldo. Agenda alla mano fissate la data: sabato 28 Luglio tornano le Cene Speziali al rifugio di Novezzina. La cucina del rifugio offrirà una cena a

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14-15 Luglio Eventi a Novezzina

Il fine settimana del 14 e del 15 di luglio sarà un fine settimana dedicato agli eventi. Si partirà sabato sera con l’osservazione di Saturno presso l’Osservatorio Astronomico Le porte si apriranno poco prima delle 21 per portare tutti i presenti a vivere una serata indimenticabile. Dopo una breve lezione

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Cene Speziali

Erbe e fiori del Baldo, dall’Orto al piatto! Avete mai pensato di preparare un delizioso banchetto con i fiori raccolti durante una passeggiata in montagna? Lo potrete fare al Rifugio di Novezzina sabato 23 giugno 2018, in occasione della prima “Cena Speziale” all’insegna della cucina con la flora spontanea del

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Tra fiori e stelle

  Continua la serie di eventi dedicati alle famiglie organizzati dal Parco Naturalistico Scientifico di Novezzina per il 2018: la seconda giornata di sabato 9 giugno prevede ben due appuntamenti, che porteranno bambini e adulti alla scoperta delle erbe del Monte Baldo e del Sole, il centro del nostro sistema

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Eventi 2018 si parte

La stagione degli eventi per l’anno 2018 si ripropone come obiettivo principale quello di presentare il Parco Naturalistico Scientifico di Novezzina in tutta la sua globalità, vi saranno dunque eventi legati al mondo della botanica, dell’astronomia, della culinaria, della meteorologia ma non solo attività dedicate ai bambini e l’intervento anche

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I salici del Monte Baldo

Il 10 di Settembre vi aspettiamo al quinto evento dedicato alla cultura e alla didattica di Novezzina! Diversamente dai precedenti eventi purtroppo le attività culinarie del sabato non ci saranno e l’evento si svolgerà nella sola giornata di domenica, rimedieremo a Ottobre con una due giorni molto interessante. Volete conoscere

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