“Cosa c’è in un nome? Ciò che chiamiamo rosa anche con un altro nome conserva sempre il suo profumo.” Così Romeo di Shakespeare parlava alla sua Giulietta affacciata al balcone [atto II, scena II]…ma se i due innamorati, anziché annusare il dolce profumo delle rose, le avessero usate per creare un gustoso e saporito piatto? Arriviamo

Secondo appuntamento con gli eventi di Novezzina. Sabato 17, come di consueto, spazio alla culinaria, con il laboratorio di cucina tenuto dal nostro chef Alessandro Tannoia che si concentrerà sui fiori commestibili e, dopo una breve panoramica sull’origine degli stessi e su come sfruttarli in cucina, presenterà un piatto dedicato.

Sabato 20 Maggio prenderà il via la stagione degli eventi di Novezzina. Il nuovo format quest’anno prevede 6 appuntamenti mensili di due giornate. Al sabato vi saranno laboratori e degustazioni dedicate alla cucina con le erbe e con i fiori, mentre le domeniche saranno dedicate alla scienza e alla cultura, si parte il